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芋头薯片
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作者：
陷锦
用料
芋头薯片的做法步骤
步骤 1
芋头削皮切开
步骤 2
用削皮刀削成片
步骤 3
放水里多清洗几遍，洗去淀粉
步骤 4
晾干水分
步骤 5
起油锅中火油炸，不会粘一起的，所以大胆的直接抓起来一把一把的放，记得多搅拌，炸到搅拌起来感觉有阻力了，有点硬硬的感觉就行，开始一直冒泡，炸的差不多就没泡了
步骤 6
如果想加味道的可以趁热撒上，盐，孜然，辣椒粉等，根据自己的味道酌情添加
芋头薯片的小贴士
用刀切薄片也试了下，硬一点，孩子还是喜欢削皮刀厚度的口感，而且削皮刀厚度的片儿更像买的
菜谱创建时间：2022-11-23 21:41:03
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