自制牛肉干

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作者: 美腻臭妈

用料

自制牛肉干的做法步骤

步骤 1

1.选牛里脊2斤或者黄瓜条部位的

步骤 2

2.顺筋切成小指头大小

步骤 3

3.倒入料酒焯水除去血渍

步骤 4

4.选一口大一点的铸铁锅,放入焯好水的牛肉和调料:(三奈 八角 桂皮 香叶 小茴香,姜片 料酒 生抽 )

步骤 5

5.加水漠过牛肉,大火煮开,调中火再煮20分钟

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步骤 6
步骤 6

6,揭开锅盖大火收干汁水收干

步骤 7

7,调中小火烘炒干即可……

步骤 8

8,想要出肉松毛毛就多炒会,一定记得小火哦

菜谱创建时间:2022-11-23 22:20:07
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