洗净的灯笼虾一斤多（图是没挑选的虾）。碗里放水多放料酒，少量：一品鲜蚝油糖盐胡椒粉和淀粉，一小段楼上给的干椒（辣）。葱姜蒜爆锅，放入虾炒一会微变色，倒入料汁炒熟放点绿葱叶装盘即可。
鲜微辣，好吃。
这是洗干净的灯笼虾。