木薯糖水

以前听说木薯是有毒的，不敢买来吃，后面听说黄肉木薯没有毒性，可以加热食用，买的时候还是要看清楚一点，一定要买黄肉木薯

木薯不易保存，收到货一定要闻下有没有酸臭味，我第二次买的时候就坏了，全部扔了😔 没有坏第一时间把皮剥了，在表皮划上一刀就能把皮剥下来，木薯皮跟树皮一样厚，剥的过程很是解压…因为我一次买了5斤，留了两斤用保鲜袋包好，放冰箱冷冻室保存，就是结冰的那一层，一定要剥了皮切好再保存，下回不要解冻直接煲

把糖和水还有木薯一起放入高压锅！（无视图片上的砂锅，后面换了高压锅）大火烧开，上汽后关小火，压30分钟

喜欢喝热的可以直接喝，我喜欢冷的，冻一晚上，冰冰凉，不会很甜，口感糯糯的，有别于红薯糖水，红薯口感粉粉的，木薯粉中带糯…超赞