1⃣️豆腐切小块，青红椒切小段、蒜切末备用 2⃣️豆腐下锅煎至两面金黄盛出备用，锅底留油放入肉末翻炒至变色，再放入青红椒和蒜末炒香，加入2勺生抽➕1勺蚝油翻炒均匀，再放入豆腐，加入小半碗清焖煮5分钟，再加入水淀粉大火收汁即可