西兰花掰成小朵，焯水。胡萝卜芹菜洋葱切粒，焯水，其中胡萝卜洋葱单独焯水，因为需要煮软。甜玉米粒也焯水。火腿肠切片。
平底锅放一点点油，放入手抓饼，用勺子抹上披萨酱，家里没有披萨酱所以用了意面酱，再撒了点西式香料，也可以抹番茄酱。
放上洋葱胡萝卜
摆上火腿肠片。
放上西兰花。
撒上马苏里拉奶酪。
始终保持小火煎，不时移动平底锅可以均匀煎到各个部分。煎一会之后，用喝汤的小勺子加入两三勺水，盖上锅盖，继续不时移动平底锅。水分蒸发完之后打开锅盖，这时候奶酪融化了。如果还没融化可以少量再加水盖上焖。继续煎，观察饼底部金黄酥脆就好啦。
饼上用的料是家里现有的，基于有啥放啥的原则，因为想让小朋友多吃蔬菜，所以蔬菜放得比较多。 一定要全程小火并且不时移动平底锅，才能煎得均匀酥脆。