除黄油和汤种外的所有原料下厨师机混合均匀
汤种撕成小块加入
6分筋下入黄油
打到手套膜状态出缸，出缸温度26
6度冷藏发酵16小时
分割300克一个面团，滚圆松弛15分钟
二次滚圆后，一个模具里放两个面团，36度进行最终发酵
8分满即可进烤箱
下火190，上火230度烤26分钟