准备适量姜蒜末和小米椒圈。
准备一个干净的空碗，里面放入两勺生抽，一勺醋少许蚝油，适量的盐和少许白糖备用
锅内烧油油热放入姜蒜，小米椒爆香。
放入一勺老干妈翻炒均匀。
倒入事先切成两半的油豆腐，翻炒至上色均匀
再加入我们调好的酱汁。
加入没过油豆腐的水。
大概煮2到3分钟，油面筋充分吸收汤汁后。
倒入我们事先调好的生粉水
翻炒均匀
成品