羊肋排切色子块，放入两勺羊肉挂糊料，一个鸡蛋，少许蚝油，一勺糖，两勺食用油。一勺淀粉，两勺水。正福记烧烤料三四勺。然后搅拌均匀。尝一下味道调整。
成品是这样黏糊糊的不带水分的。料均匀裹住肉。考出来非常嫩。搅拌匀放入冰箱一晚，直接烤也行。多了的可以冷冻。空气炸锅正面10分钟。反面5分钟。
这个是烧烤料 辣的
这个是不辣的 娃吃
拼夕夕买的羊肉挂糊料。必须用。新疆那家烧烤就用。