把图中食材混合均匀。
1、冷冻黄油常温放软后切成小丁,放入面粉中,和面粉搓成粗粉。 2、倒入牛奶,和成面团。
把奥利奥饼干中间的夹心去除。
饼干放入密封袋擀碎。
1、把和好的面团擀成长方形,涂上一层花生酱,再撒上一层奥利奥碎,然后对折。 2、重复上述动作三次。
把整理好的面,切成长方块,或其它形状。
烤盘上铺上油纸,摆放做好的生坯。
生坯上刷上一层全蛋液,原本想在表面放一点果仁装饰,后来忘了🤭。
烤箱预热,放中层,上下管180度,烤15分钟左右。
司康上色后,牙签插入拿出是光滑的就熟了。
成品完美出炉,外酥内软。
成品分很多层次,如果面饼擀得稍厚一点,层次会更分明。
成品有花生和黄油的香味儿,还有奥利奥的味道,简直太香了😋……
1、牛奶一点点加入,留些做最后调整。 2、面饼擀得稍厚一点,中间加料后,层次会更明显。 3、刚出炉时,司康外酥内软,凉后有一点点硬,厚饼干的口感。 4、饼干中的夹心可以混入花生酱中。(我不喜欢太甜没有放)