150克糯米粉➕120克稍微烫点的水,用筷子搅拌至无干粉
这样的状态差不多,再用手揉匀
揉匀后用保鲜膜盖起来
取一团面团搓圆,压扁
呈圆圆的饼状
锅热加油,中小火煎饼
一面煎金黄,
煎成这样差不多
翻面再煎成这样,出锅
锅里加点红糖➕热水熬一会
加饼煮,
差不多收汁就行
装盘撒点芝麻,可有可无
好吃死了,不好吃来打我