将牛奶、玉米淀粉、白糖倒入锅中,小火~一定要小火边煮边不停搅拌。(火大容易糊底,要不停搅拌不然容易结块)
搅成这种糊状就可以了
这种状态就ok
磨具里铺上保鲜膜,倒入煮好的牛奶,尽量铺平,裹好保鲜膜,放入冰箱冷冻1-2小时,冻硬成布丁状就可以。
切成块状
三步:先裹玉米淀粉,再裹蛋液,最后裹一层面包糠
裹成这样就可以准备炸了
油热下锅,炸至两面金黄捞出即可。
开吃喽!