南瓜洗净去皮上锅蒸熟。
蛋白蛋黄分离
蛋白加糖打发(白糖分3次加入,打发至尖尖角即可)
南瓜压成泥,再加入蛋黄、植物油搅拌均匀
低筋面粉过筛,拌匀
蛋白分三次加入,切拌均匀,切记不要画圈圈哦
拌成这样的南瓜糊就可以了
8分满
加入切碎的蔓越莓
165℃烤25分钟
香喷喷、软绵绵的小蛋糕就成功啦,小朋友特别喜欢吃哦