把中种面团材料放入厨师机搅拌
成团后室温发酵50分钟放入冰箱冷藏12到17小时
冷藏拿出放置室温回温的中种面团撕成小块加入主面团材料(除黄油，葡萄干)
搅打成团后加入黄油
揪一块能扯出手套膜
加入葡萄果干混合
均匀分成三份，盖保鲜膜醒发15分钟
二次擀卷整形(详细点击图片看共5步)
放入吐司模具
37度，加一碗热开水，天气冷了，发酵了1小时，模具九分满
盖上吐司盖，180度40分钟
超级绵软的组织。
细腻
松软好吃。