将芝麻酱,花生酱,蚝油,盐糖鸡精加入碗中,用啤酒或清水泻开备用。热锅凉油,加入少量十三香(备注:我是懒人,有工匠精神的可以用各种香料和葱椒蒜香菜自己炼油),炸出香味后把混合好的料汁加入,小火慢熬,待酱料浓稠了就好了 ,倒出刷酱用就可。
还有一个粉料。把花生,芝麻,黄豆用热锅慢慢炒熟,可以1:1:1的量。然后用料理机打成粉末,这个和酱料搭配使用,加到卷饼里面可香。