红糖加白砂糖用热水化开，降温至40度
面粉、木薯粉、卡仕达粉和酵母混合。如果没有卡仕达粉，可以不放，面粉增加10克。
已经降温的糖水，加入混合的干粉內
搅拌均匀，室温25到27度放置一个小时。
一个小时后的面团已经发至两倍大，呈现出气孔。
将3克泡打粉加5克的水化开，加入面团搅拌均匀。
再将植物油加入搅拌
油完全被面团吸收即可，不要过度搅拌。
模具抹油，或铺上一层烤盘纸，我使用的是7寸模具。
面团抹平，放上大枣装饰
大火蒸25分钟，闷5分钟。蒸的时间依自己模具大小调整。越厚蒸的时间越久。
出锅晾凉
放凉后即可切片