榴莲/牛肉芝士饼(超快版)

452人浏览 27人收藏 0人做过
之前抖音刷到很多次榴莲芝士饼,结果一直也没有吃到过。刚好屋里有手抓饼,就拿来消耗一下。今天这个是超快手的呦,有手就会,马上能吃到嘴。简单便捷 榴莲是双十一买的某宝两百多一袋的无水榴莲,真的超级好吃,和新鲜托曼尼无差别。味道超香,超甜,绝绝子。 此配方还有一个牛肉芝士饼,用的是中午没吃完的牛肉和洋葱炒了一下,配上芝士也是非常好吃😜 至于手抓饼到底要原味儿还是葱香,个人觉得葱香也没啥味道,反而有点淡淡的咸更好吃,你们自己决定吧😜

用料

榴莲/牛肉芝士饼(超快版)的做法步骤

步骤 1

这是需要的所有材料准备好,牛肉切丁腌制,喜欢吃黑胡椒的就多放点,喜欢藤椒味儿的就把藤椒油多放点。 榴莲是分装罐子里冷冻了,每次用之前拿出来室温解冻即可食用。 三全的手抓饼不太好包,很薄一拿出来就软了到处粘,所以这个需要冷的时候包不要等都软了再包。

步骤 2

按照自己喜欢的量再一个饼上放上榴莲,不要太边缘了,否则不好包。

步骤 3

再放上一把芝士碎,也是根据自己喜好放多少

步骤 4

然后两张饼合起来,如视频里这样封口就好了

步骤 5

再撒上一层黑芝麻,白芝麻也可以,不放也可以😊

展开全部
步骤 6
步骤 6

放锅里煎,不用加油,手抓饼本来就有油的。煎到两面金黄就可以了,本来榴莲就是熟的可以直接吃,主要就是把饼弄熟芝士化掉就可以了

步骤 7

大家翻面的时候一定要轻一点哦,手抓饼比较薄不要弄破了,而且里面馅儿很多以免裂开露馅儿。

步骤 8

出锅后切成牙,手抓,绝了

步骤 9

趁热很多拉丝哦,料很足超好吃的,皮是酥脆的,里面是浓浓的榴莲和芝士🤩 因为我是先做了榴莲没切,又做了牛肉的,所以榴莲的拉丝不是很明显。牛肉的一出锅就切了,甚是好看。

步骤 10

这是牛肉的,是不是绝了,拉丝超多,超好吃。

步骤 11

现在来讲牛肉芝士饼,牛肉和洋葱要炒一下炒熟备用。(腌牛肉需要:淀粉,藤椒油,盐,白胡椒粉,黑胡椒粉)

步骤 12

同样拿出两个手抓饼,放上刚才炒的牛肉,再放一把芝士,相同手法包起来煎就可以了。 是不是很简单🤪

榴莲/牛肉芝士饼(超快版)的小贴士

手抓饼不能太软了再包,要趁冷的时候包 封口一点要封好,否则会漏出来 榴莲很甜的质量好的不用加糖,一般不太甜的你可以加点糖来甜味儿

菜谱创建时间:2022-11-28 15:14:49
打开App收藏