素鸡切片备用
生抽 老抽 盐 调制备用
葱 姜切好备用
素鸡煎至两面金黄备用
煎好后放入纯净水浸泡五分钟
葱姜爆香
加入浸泡好的素鸡和酱汁翻炒
加入啤酒小火焖煮五分钟
放入糖大火收汁
装盘即可，咬上一口，爆汁啦！