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白灼汁拌茄子🍆
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作者：
小厨房大品味
用料
白灼汁拌茄子🍆的做法步骤
步骤 1
所用食材（大蒜小米辣忘了放入镜头）
步骤 2
香菜尖椒切小块，蒜切末，小米辣切碎
步骤 3
先把长茄子切成三段，再分别一切四刀成长条
步骤 4
放到笼屉上，开水蒸大约10分钟
步骤 5
取出后立刻用凉水冲一下
步骤 6
然后放入切好的尖椒香菜蒜蓉，倒入珍选白灼汁。 珍选品牌的白灼汁不需要稀释，也不需要添加其它任何调味，一汁成菜，太方便了
步骤 7
最后随口味可以滴点香油或洒点盐
步骤 8
搅拌均匀就可以上桌啦
步骤 9
做莜面鱼鱼的凉拌菜，简直太好吃了耶！
白灼汁拌茄子🍆的小贴士
茄子最好选嫩的无籽的，拌起来味道比较好。长短大小随意，也可以蒸熟后手撕。个人认为茄子的配菜上一定不能或缺的是大蒜，茄子大蒜比较搭，不喜欢可不放。
菜谱创建时间：2022-11-30 00:23:20
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