准备食材
木耳撕小片，藕切片，胡萝卜切象眼片
青瓜切象眼片，洋葱切丝，小米辣切小段，蒜米，调料单独放一个小碗面
藕片胡萝卜焯水两分钟
木耳焯水
冰水过凉
小锅热油
八成热，淋在调料碗里
马上盖上盖子，三分钟
厨房纸巾擦干水分
在热油碗里加上白灼汁，白醋，糖
放置三分钟
将调料碗倒入蔬菜盆里
搅拌均匀，开吃，也可以冷藏半小时，更入味