红豆羊羹

208人浏览 6人收藏 0人做过

作者：沁篱的小确幸

注意注意注意！羊羹里面没有羊，我老家土话里羊就是很绵稠的汁的意思，所以我猜着应该是南方人发明的小吃。总之羊羹就是一种红豆沙果冻，但是口感比果冻软，更像膏的感觉。步骤一、化红豆一斤水洗红豆沙，化在一斤清水中步骤二、加絮凝剂一般用琼脂，展艺的寒天粉就行，20g，搅匀步骤三、加热小火微沸步骤四、入模冷藏步骤五、想吃就吃

用料

红豆羊羹的做法步骤

步骤 1

清水

步骤 2

寒天粉

步骤 3

豆沙

步骤 4

准备模具

步骤 5

化红豆沙

展开全部

步骤 6

步骤 6

加寒天粉

步骤 7

小火

步骤 8

搅

步骤 9

微沸了吗？不行，再等等

步骤 10

起泡了，赶紧离火

步骤 11

入模冷藏开吃吧

红豆羊羹的小贴士

寒天粉得多点，太少凝不起来，烂唧唧不好吃

菜谱创建时间：2022-11-30 13:01:44

打开App收藏

巨下饭的鱼香鸡蛋

评分 7.7 28 人做过

不用爆炒的香菜拌牛肉

评分 8.1 135 人做过

超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了

评分 7.6 1928 人做过

下午茶大全

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

绝对不能错过！好吃到舔盘的椒盐大虾🦐

评分 7.9 820 人做过

下饭菜“青椒酿肉”，香糯多汁鲜嫩下饭

评分 8.2 302 人做过

评分 7.5 941 人做过

作者的其他菜谱

豆沙蛋黄月饼

蒜蓉蚝油生菜

评分 8.2 78 人做过

评分 7.6 237 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1552 人做过

直流口水！制作简单的甜辣芥末虾球

评分 8.4 123 人做过

玉米山药排骨汤～

评分 7.7 192 人做过

零失败6寸戚风蛋糕（十分钟制作，合适新手宝宝）

评分 8.3 433 人做过

今天这个鹌鹑蛋红烧肉简直不要太下饭了

评分 8.0 113 人做过

好吃到舔盘的肥牛金针菇卷

评分 7.2 457 人做过

比饭店好吃的爆炒鱿鱼🦑

评分 7.5 152 人做过