金针菇洗净分成小簇，火腿切片，娃娃菜切段，白色部分和叶子分开放，蒜切末
锅中加油把火腿煎至两面焦，盛出备用。
爆香蒜末，加入娃娃菜白色部分适当翻炒，然后加叶子部分（可以不用炒太久，因为要炖）
加入金针菇，之前炒过的火腿，调料汁：一勺蚝油半勺生抽少许糖适量盐，加半碗清水，锅中焖5分钟即可。