喷点油，姜蒜下锅，炒出香味
然后加入番茄，炒出茄汁儿，再添加适量水
水烧开后，加入蘑菇（为了保险点，蘑菇可以多煮一会儿）
蘑菇煮的差不多了，倒入豆腐等其他菜
最后，盐、生抽调味，再浇上鸡蛋液，就做好啦！