将370g水,酵母3g加入主锅,时间2分钟/温度37℃/速度2激活酵母。加入面粉,玉米面,盐
时间20秒+速度4混合面糊。
将面糊发酵至两倍大,时间10秒+速度3混合排气
倒入盆中待用
饼铛双面加热刷油,用勺子加入面糊
烙至金黄翻面,双面金黄即可拿出来
欢迎加入小秋美食群一起交流哦!xiaoqiumeishi