梅花肉切片备用
所有调料都是用的这么大的勺子
加入上述食材中写的所有调料
抓拌均匀腌制30-40分钟
牙签用开水烫10-20分钟
串好后放上烤盘或者烤架，记得一定一定垫上油纸，我垫了两层，190度烤20分钟
20分钟后拿出来撒上烧烤料，翻面也撒一层烧烤料，190度再烤10分钟。没有烧烤料的话就撒上辣椒面和孜然粉也可以，因为肉肉之前腌制的时候已经很入味啦！
出炉后撒上熟芝麻，就可以吃啦，也可撒点葱花
肥而不腻，真的超级香！