https://www.xiachufang.com/recipe/103886108/ 根据链接的做法，准备好液体酵种。如果没有时间做，可用波兰酵种取代
所有材料低速档12分钟，高速档2分钟
工作台上撒上一层较厚的面粉。
将面团放在工作台上，由于这个面团含水量高比较黏，倒的时候尽量不要用手接触，可使用刮刀或刮板。
将面团进行折面之后，静置1.5小时。
再度折叠面团
静置1小时
整形成15*40厘米，动作轻，用手轻推整形即可
面团表面刷薄薄一层水
底部2厘米处用擀面杖压扁。
对折
压扁部分刷上一层水。
往回将面团包裹住收口。
27-28度醒40-60分钟
切成3等份
站立着放
240度烤25-30分钟，如果是蒸汽烤箱使用蒸汽2秒钟
出炉晾凉了再切