瘦肉切薄片,➕1勺清水,1勺生抽,半勺老抽,小半勺盐,1勺生粉,抓拌均匀
再加1勺花生米拌均匀,腌制15分钟
锅中加少量油烧热,下肉片炒熟盛出备用
油热下蒜沫姜沫炒香
下青椒翻炒1分钟(喜欢吃软点的辣椒可以炒久一点哦)
下刚炒好的肉片(那张图忘记拍了😂)大火翻炒 加料酒,生抽,蚝油,小半勺盐和少许白糖翻炒入味
完成了,简简单单的家常菜,百吃不腻!
家人们收藏起来,做给最爱的人吃,回来交作业哟