洋葱胡萝卜土豆切丁
牛肉切块加料酒焯水
加生抽老抽料酒腌制十分钟
先炒下牛肉
加水炖四十分钟左右,牛肉炖熟即可
加入配菜再煮一会
关火,加入咖喱块,等咖喱差不多融化再开中小火
搅拌一下,等汤汁粘稠即可关火
不需要再加盐,咖喱味道就够了。用来拌饭拌面都很好吃