胡萝卜压成花型和心形（不压也可以，就是点缀一下好看）。胡萝卜和西蓝花焯水，捞出挤干水分。
蒜头、小米辣切碎。炒锅倒油，煸出香味。盛出，再倒入白灼汁，拌匀。
拌匀的白灼汁淋在西蓝花上。美味又低卡的白灼西蓝花就做好了。 简单又快速。