粥水火锅

用豆浆机或破壁机，将米打成米浆，加水稀释煮沸。

各种食材洗净，处理好，无需腌制，分碟盛放上桌。

准备卡式炉、紫砂锅，没有就用电磁炉、不锈钢锅，开中火煮粥水，烫各种食材，蘸调料食用。