八分瘦的猪肉沫加入肉馅中的调料，韭菜下面的除外，拌均匀腌制15分钟。
锅中烧油加入肉沫翻炒松散即可剩出放凉备用。
水＋酵母＋糖化开加入面粉混合均匀，加入猪油揉至光滑盖保鲜膜发酵。
发酵二倍大，开始整形。
韭菜葱花切细，加韭菜下面写的盐，油，拌均匀备用。
面团从新排气揉光滑，分成12等份，揉圆压扁，按顺序摆好，都做好了，盖保鲜膜，松弛10分钟。
将拌好的韭菜加入肉沫里拌均匀，开始包。
包好后，开始发酵，看到大小一倍大就可以蒸了。
出炉立马吃了一个，美味多汁太好吃了的。