家里正好有麦片。还有奇亚籽。
麦片略打碎，口感会没有那么柴。
先把椰油（也可以换成黄油），糖，蛋液搅拌均匀。
然后加入打碎的麦片，拌匀。
加入少量奇亚籽继续拌匀。
因为蛋有大小，所以蛋液会有多少不等，我原来准备是70克麦片碎，但是因为蛋液多还是太湿，所以又碎了2次麦片加入，估计要100-120克，可以根据蛋液的量再加麦片。搅到这样略干能成团就可以了。
把料放到烤盘上，用搅拌棒撮成扁扁的片装。我故意做了二片大的，下午要配布里奶酪吃。烤箱先预热5-10分钟，160度烤了10分钟，如果上面不太焦黄的话，可以再调5-10分钟，注意观察不要焦了。
有2片我加了点巧克力豆，增加甜味。放凉之后很脆，不会很硬。
正好烤了一块布里奶酪，有栗子和麦片饼干搭配，再切了点苹果片，冲了杯咖啡，下午茶的能量妥妥够了。
甜度可以根据自己喜好调节。 椰子油可以换成黄油。 如果有坚果或莓果也可以加入一起烤。