厨师机混合除黄油,果干的材料
核桃烤熟拍碎备用,蔓越莓切碎
揉出粗膜后加入黄油
出手套膜后再加入果干快速混合
圆形发酵蓝筛粉防粘
放入面团,37度烤箱80分钟发酵
发酵好的面团拿出
倒扣在油纸上割包
200度预热珐琅锅
把欧包移入预热好的珐琅锅,盖上盖子210度25分钟
开盖,盖锡纸继续180度烤20分钟
外脆里软的欧包做好啦