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家常煎饼
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作者：
胖子的路上越走越远
用料
家常煎饼的做法步骤
步骤 1
一小碗面粉，加水揉成硬一点的面团，柔成偏硬的面团分成小剂子，擀成薄薄的大片中间划两刀，油热放锅里炸
步骤 2
甜面酱，蚝油，生抽，糖，泼点热油搅拌均匀，一碗面粉加点玉米淀粉，盐，倒水水搅拌至没有干粉，面糊要稀点，(太稠做出来饼太厚)
步骤 3
小火(或是中火)倒入面糊刮板刮平，没有糊了打入一个鸡蛋，撒上葱花，鸡蛋液干了就可以翻面了，
步骤 4
刷酱(喜欢吃辣的可以刷点辣椒)放入薄脆，可以加入火腿肠和喜欢吃的肉(疫情在家什么都没有我就不加了)，
步骤 5
两边一折叠，中间分开就成了
菜谱创建时间：2022-12-05 16:56:49
