呛拌杏鲍菇，土豆丝各种凉菜

如下图所示所有的菜都能拌 1、准备主菜焯水 2、焯好后放入洋葱丝、胡萝卜丝（等你喜欢的食材如香菜、木耳、花生都可以）。 3、在碗中放入盐，味素、蚝油（主要是蚝油多点儿）、白醋、白糖（白醋白糖量要多） 4、起锅烧油放入辣椒段、微微上色，泼在菜上、拌匀即可！