南瓜去皮，切片，锅开后放入，大火蒸12分钟。用筷子扎一下，轻松穿过就好了。
趁热加入糖，捣成泥。
加入糯米粉和大米粉。先用筷子搅拌成絮状，再下手揉至看不见大部分干粉
加入两种果干，揉匀。
揉成一个光滑的，不粘手的面团
分成两半，先搓成长条
再分成大小相同的剂子，揉圆，搓成稍长一点的条状
整理成手指长短的形状。
电饼铛预热刷油，油热后放入饼坯。
煎至一面金黄，翻面
再煎至另一面金黄，把两个侧边也煎至金黄
出锅，趁热吃，酸酸甜甜，软软糯糯的，非常的香甜。
1没有大米粉的也可以不加 2糯米粉一定要根据自己的南瓜含水量慢慢的加 3我的南瓜特别甜，放了30克糖已经十分的甜了。大家根据自己的南瓜甜度添加合适的糖量。 4一定要开小火慢烙。