用APP打开 
卤肉盖饭
150人浏览 3人收藏 0人做过
作者：
贪吃的谭小猪
用料
卤肉盖饭的做法步骤
步骤 1
干香菇泡水变软后切条，鸡蛋热水煮熟剥壳
步骤 2
准备一条五花肉，个人建议不需要太肥
步骤 3
我也放了鸡翅和五花肉一起焯水，这样的五花肉才容易切块
步骤 4
五花肉切块，不需要太大块
步骤 5
煎至变色
步骤 6
移至砂锅中，我买的是一整包的老卤汁，放进去
步骤 7
再加入，香叶，干辣椒，桂皮
步骤 8
加水
步骤 9
倒入切条的香菇炖至20分钟
步骤 10
再放入鸡蛋
步骤 11
小火炖至收汁
步骤 12
收汁完了，可以开饭咯
步骤 13
为了仪式感，我装了饭进碗里面，盖在盘上
步骤 14
倒入料汁，放入卤肉，鸡蛋我对半切开了
步骤 15
完成了，又好看，又下饭，隔壁家的小孩都馋哭了
步骤 16
嗯哼
步骤 17
你们也来试试吧
菜谱创建时间：2022-12-06 14:14:06
评分 8.1 10 人做过
评分 8.5 1270 人做过
评分 8.7 52 人做过
评分 8.4 262 人做过
3 人做过
评分 7.6 290 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1127 人做过
3 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 7.7 221 人做过
评分 8.8 155 人做过
评分 8.4 197 人做过
2 人做过
评分 8.0 82 人做过
评分 7.7 1756 人做过