家常清蒸海鲈鱼

鱼去肚去去腮，洗净

葱姜切丝，鱼用盐料酒糖腌渍10分钟

上笼屉大火蒸5分钟，关火闷两分钟。出锅淋豉油，热油淋葱姜丝即可。