混杂拌菜

都切块

然后撒盐腌制一会儿、腌制的时候可以煮汤汁、酱油、味醂、白酱油、大酱、料理酒、一起放到锅里煮开、真的就是煮开就好、不需要煮很久。然后搅拌一下让大酱融开、然后加入米醋。

把腌制出水的胡萝卜什么的用清水洗一下、洗掉盐分、不需要控干水分、直接装盒、然后加入蒜片、鰹節和盐漬海带、倒入放凉的酱汁就可以了。酱汁一开始很少、没关系、放一个晚上蔬菜还会出水的。一定要放一晚上才能吃哦。