用APP打开 
鬼馒头
2911人浏览 44人收藏 1人做过
作者：
小面团85
用料
鬼馒头的做法步骤
步骤 1
洗好的地瓜切成1cm的小块
步骤 2
加入大约一丢丢盐、和100克砂糖、然后抓匀、静置30分钟。图里是盐的量
步骤 3
抓成这个样子
步骤 4
30分钟后、糖化了、然后有糖水流出
步骤 5
然后加入面粉搅拌。有的地瓜出水多、加入面粉后不需要加水也可以搅拌成这个样子的话就不需要加水了。如果搅拌了以后还有干面粉的话、就少加一点水、搅拌成没有干面粉就行。静置10分钟
步骤 6
然后一坨一坨放到锡纸里、这样蒸出来就是一个一个的。也可以整个放到锅里蒸、蒸出来是一整个
步骤 7
开锅后、中火15分钟、好吃的鬼馒头就做好了。甜甜糯糯的
鬼馒头的小贴士
这道菜很简单、也不会失败 糖的量可以根据跟人口味加减 面粉的话也可以适量加减、没有固定
菜谱创建时间：2022-10-02 12:53:10
评分 7.8 13 人做过
评分 8.5 1270 人做过
评分 8.7 52 人做过
评分 8.4 264 人做过
3 人做过
评分 7.6 290 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 1129 人做过
3 人做过
评分 7.7 431 人做过
评分 7.7 221 人做过
评分 8.8 155 人做过
评分 8.4 197 人做过
2 人做过
评分 8.0 83 人做过
评分 7.7 1756 人做过