内蒙搁锅面（纯土豆版）

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作者：涵果806918

用料

面粉

内蒙搁锅面（纯土豆版）的做法步骤

步骤 1

面粉➕水和成光滑面团醒面20分钟

步骤 2

土豆切丁

步骤 3

猪肉煸出油

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

放入土豆丁，花椒粉，大料粉，盐翻炒一会儿

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步骤 6

倒入水➕鸡粉调味

步骤 7

加水后盖上锅盖让土豆煮一会儿，现在开始擀面，如上图

步骤 8

中间用刀划开

步骤 9

切成如图中的面片

步骤 10

土豆软了就把面片下入锅中

步骤 11

用锅铲来回搅一下，熟了就可以出锅，面连带汤一起出锅

步骤 12

最适合天冷的时候来一碗热乎乎的搁锅面

步骤 13

吃完暖暖的

内蒙搁锅面（纯土豆版）的小贴士

菜除了土豆还可以➕豆腐➕西红柿➕自己喜欢的青菜➕木耳，这些我家里都没有所以没放如果你有这些食材那么就把肉煸香，葱姜蒜爆香，放入土豆翻炒，➕老抽➕大料粉➕花椒粉➕盐➕鸡粉调味，然后倒入水，放入西红柿木耳，水开加入豆腐，土豆熟了再放面，出锅前放入青菜！这样就做好啦

菜谱创建时间：2022-12-08 08:53:34

完美版本牛肉/羊肉板面阜阳板面太和板面汤头做法（超详细）（夜市摆地摊美食）

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