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肉松蛋糕卷
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作者：
sunrise1816
用料
肉松蛋糕卷的做法步骤
步骤 1
先准备一些香葱备用，蛋黄蛋白分离在无油无水盆中，蛋黄糊加入1克盐、70克牛奶拌匀后加入过筛低筋面粉60克搅拌均匀
步骤 2
蛋白中一次性加入60克白沙糖，打发至大弯钩状态即可，分三分之一到蛋黄糊中翻拌均匀再倒回蛋白糊中翻拌均匀
步骤 3
倒入28*28烤盘，撒上香葱肉松，震几下放入预热好的烤箱170℃23分钟
步骤 4
出炉抹上甜味沙拉酱 撒上肉松 借助擀面杖卷起来 放冰箱冷藏两小时
步骤 5
切件
步骤 6
给孩子准备的早点
菜谱创建时间：2022-12-08 10:34:40
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