【健身减脂】全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结低油低糖

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作者: yoyosma厨房

用料

【健身减脂】全麦芋泥碱水棒栗子碱水包碱水结低油低糖的做法步骤

步骤 1

面团部分全部加入厨师机桶内揉面成团,出粗膜即可,如果喜欢吃软乎一点的发酵至两倍大

步骤 2

均匀分割

步骤 3

整形成团盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 4

芋泥碱水棒的包裹方法,点图看大图

步骤 5

碱水结方法

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步骤 6
步骤 6

栗子的就像包包子一样,只要把馅料包起来就可以了

步骤 7

包好后,放速冻15分钟

步骤 8

速冻好后,泡碱水30秒,记得戴手套,拿出时用厨房纸巾吸干底部

步骤 9

放置油纸烤盘上,割包割深一点好看,碱水结也要割一下,栗子包用剪刀剪个十字即可,最后撒上白芝麻

步骤 10

烤箱提前预热,200-210度烤20-25分钟

步骤 11

出炉

步骤 12

碱水结

步骤 13

芋泥棒

步骤 14

栗子包

步骤 15

赞赞滴,最后告诉大家一个小秘密,泡面团的碱水不要倒,可以擦拭厨房的油烟,效果超级棒!不过记得戴手套哦

菜谱创建时间:2022-12-08 20:50:06
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