Vitamix 糖醋肉圆

592人浏览 28人收藏 0人做过
酸甜开胃的糖醋肉圆,没有一个小朋友能拒绝,把肉用破壁机打成肉糜,一顿操作后然后下锅煎熟,入口酸酸甜甜还挂汁,吃了还能再多吃一大碗饭

用料

Vitamix 糖醋肉圆的做法步骤

步骤 1

准备好所有需要用到的食材,葱姜蒜混合猪肉一起倒入Vitamix搅拌杯中

步骤 2

开启机器,从1档逐渐加到4档,将肉搅拌成肉糜,用搅拌棒辅助

步骤 3

搅打好的肉糜加入适量的盐和1勺生抽调味,然后将肉糜处理成8-10个小丸子

步骤 4

锅中放油,油热后加入丸子煎到金黄,然后加入小葱一同略微翻炒

步骤 5

将1勺糖、3勺醋、1勺生抽、1勺老抽和一点调制好的酱汁倒入锅中略微煮,并加入适量盐和糖调味

展开全部
步骤 6
步骤 6

最后水淀粉勾芡出锅就好,浓厚的酱汁包裹鲜美的肉圆,非常下饭

菜谱创建时间:2022-12-09 10:00:45
打开App收藏