芝士玉米烙

将甜玉米取出粒，胡萝卜去皮后切成比玉米粒小一些的块。

奶锅加水煮开，将材料放入过水煮熟，捞出后沥干水。

鸡蛋打散后加入玉米粒，选拌匀让玉米粒粘上蛋液。

加入玉米淀粉、糯米粉、细糖，拌均匀。

CP325多功能料理锅，取6连煎盘，开中火加热，在每个圈里加少量色拉油，将拌好的材料均分到6个煎盘里，继续煎制。

在所有材料煎至基本定型后在表面撒上回温的芝士碎，断续煎制至芝士熔化。

煎好的玉米烙冷却后表面撒粗的砂糖也是非常不错的。