烤鲜奶(无芝士全蛋烤箱版)

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作者: 初心jing
比较消耗纯牛奶的方法,做法简单,用的全蛋,无油,无芝士,用烤箱

用料

烤鲜奶(无芝士全蛋烤箱版)的做法步骤

步骤 1

两盒牛奶,一般都是一盒250毫升的,多点少点也没事

步骤 2

玉米淀粉50克

步骤 3

糖放了25克,喜欢甜的可以多放

步骤 4

两个全蛋,打蛋器打匀

步骤 5

混合后,边加热,边搅动,防止粘锅,搅到浓稠的状态,停火,倒入模具里。

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步骤 6
步骤 6

晾凉后可以放入冰箱冷藏两个小时,凝固就行,我没放冰箱,因为现在冬天温度低。

步骤 7

脱模,切块摆在烤盘里

步骤 8

表面刷蛋黄液,这也是最后会上颜色的关键

步骤 9

烤箱200°预热3分钟,放入后烤20分钟,自己看着上色就行了。

菜谱创建时间:2022-12-10 18:58:18
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