选了五花肉也可以选前腿肉，切丁，加盐、料酒、酱油腌制一会待用
萝卜切丁，过水，沥干
把肉丁，萝卜丁，蕃薯粉混合，加入料酒、盐、酱油
慢慢加蕃薯粉，如果太湿了可以再加一点
底下如果没有蒸茏纸可以垫上菜叶子
放入锅中蒸15分钟左右，没仔细看时间，等到变成这颜色，美味的肉圆应该就可以吃了