这个牌子的酸菜都切好了，不能淘，淘完没味了
宏乐买的500g4元，L说整酸菜好
葱蒜片，小婧不用姜，土豆用利仁粗丝特别好搽，淘两遍，泡五分钟，往出泡淀粉，不让煮出来粘糊糊的，酸菜棒子切的细点，横着切，羊油多了，托子的1/10就行了，有点羊油味就行了
加点胡麻油，羊油多了糊嘴，葱粉
葱蒜花椒粉一勺辣椒粉两勺
倒热水，倒酸菜，多煮一会好吃，把酸菜的咸味煮出来，
倒上土豆丝煮五分钟，土豆好熟勤翻动，出锅前放点生花椒面，鸡粉，葱花
一个大土豆配那点酸菜一点也不酸，再弄两个那酸菜差不多，羊油也少，再弄那2倍差不多
两个人吃正好