西葫芦和胡萝卜洗净
胡萝卜去皮切丝，焯水沥干
西葫芦去瓤切丝，焯水沥干
往食材中打入2个鸡蛋，1茶匙盐，虾皮和葱花少许，4勺中筋面粉。
搅拌均匀呈糊状
锅中倒入适量橄榄油，油刷刷匀，中小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄。 你也来试试吧！记得上传你的美食，分享你的快乐哦！