猪油加糖打发，加蛋液（蛋黄为主，量不够用蛋清补）。
筛入粉类。用刮刀切拌均匀。（用叠压法整形，不要过度的去揉面团）
均分成九分。先搓圆，再在中间用中指的第二关节按一个洞，放入黑芝麻。
烤箱预热170度，烤20分钟。